达三江®
达三江
国家级科技型中小企业

方便面机及生产线

-用于干面、油炸面或湿面条产品

米粉制作机
-以大米、豆类或玉米淀粉为原料
含碾米机组
方便面机及生产线
-用于干面、油炸面或湿面条产品

米粉制作机
-以大米、豆类或玉米淀粉等为原料
含碾米机组

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▶️ YouTube频道 - ▶️ 在这个网站上 展示视频:热风干燥型方便面生产线在欧洲匈牙利,我们的团队建立了此生产线



达三江®方便面生产线,方便面机,粉丝生产线,米粉机

油炸和非油炸方便面生产线,亚洲粉丝生产线,粉丝机,方便粉丝生产线
用于制作干方便面和新鲜湿方便面、大米/淀粉粉丝、挂面

达三江(达三江) 是一家来自中国的小麦和方便面制造商。我们正在世界各地进行方便面厂交钥匙工程,我们还提供食品工艺升级和维护所需的机器和零件。我们甚至在世界上第一个工业化国家英国建造了两条方便面生产线,总产量为每班12至20吨。

本公司于2021年被国家科技部认定为国家级科技型中小企业。这是中华人民共和国科学技术部于2021年颁发的奖状牌。我们被评为国家级科技型中小企业

我们的产品和服务包括与日本拉面机兼容的方便面生产线——油炸方便面机、非油炸方便面机、方便面制作机,方便面机——以绿豆、玉米、土豆、红薯、山药、木薯等为原料的颗粒状大米或淀粉为原料的亚洲米粉粉丝面条机和生产线,这些成套设备既能生产干面,也能生产油炸方便面,粉丝、索坦干或越南方便面(碧洪或碧云)。我们还生产意大利的意粉面食机、生产线和其他食品加工设备。




FIN型油炸方便面生产线

FIN型方便面机成套设备的特点

FIN方便面生产线(方便面机成套设备)是我公司根据市场需求开发的。这些方便面机具有以下优点:设计先进;结构紧凑;安装方便;操作简单;安全可靠;低能耗;无声的(80分贝);平稳运行。与食品接触的部位(除切刀、面梳外)均采用外观美观的优质不锈钢或符合食品卫生国家标准的材料。方便面生产线采用PLC作为全自动控制中心,实现全自动控制。这条生产线是目前比较先进的油炸方便面生产线。

FIN型方便面生产线的功能
(方便面机配套)

FIN方便面生产线用于油炸方便面的连续生产。本整套方便面机制作的油炸方便面块,外形整齐美观,波纹密度均匀,色泽一致。这条方便面生产线的产品既可以泡在热水中制成面皂,也可以直接作为酥脆食品食用。泡制后的方便面柔软柔韧,口感好,味道鲜美,可直接食用。本生产线推荐使用24℃棕榈油为原料煎炸油。

方便面机的操作环境

方便面机适用于以下情况:

海拔2000m以下,车间温度5℃以上,380V±5%,50Hz电源,自来水压力0.8Mpa,饱和蒸汽约1500kg/h。

方便面生产线的车间应同时满足用户国家卫生资质的要求。


我们团队完成的方便面生产线项目

展示视频:我们团队在匈牙利、欧洲建造的热风干燥型方便面生产线

这是一条干方便面生产线(8车道,600毫米压辊系统),由我们的团队在欧洲匈牙利建造和安装。该生产线具有自动调整面盘阵列中的面块形状,并在将其放入批量操作的面条蒸房之前自动堆垛,然后再送入批量操作烘干机。全套方便面机的生产能力为每天30万块或20吨干面块。


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现代油炸方便面机

达三江为印度Excel Foods Private Limited制造并安装的全套方便面机(9道),面条制造工艺特点:

产量:33万包/班;功率容量178(kW);蒸汽消耗量:3500(kg/hr);操作员5人/班;尺寸:125X8X7。2米。

达三江完成的面条厂类似项目有:尼泊尔食品小吃私人有限公司,产量:210000(件/班);FMF Snax有限公司,由斐济面粉厂有限公司提供,Fij项目,产量:150000(件/班);A A Nutrition's,印度阿萨姆邦,产量:100000(件/班)。

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方便面生产线(自煮挤压法)

方便面又称方便米粉。产品外观晶莹剔透,形状规整,不粘手,质地坚实,在85-100摄氏度的热水中浸泡3分钟后食用。以其独特的风味、滑爽的口感、快速的补水、适口的口感和丰富的口感,在国内外广受欢迎。

有两种产品:袋装和碗装。质量标准:成品含水量10-12%,成品率90-93%。

自煮方便面生产线流程图:

拌饭洗泡米添加淀粉铣削揉捏蒸和自煮米粉挤压面粉丝输送与陈化复合蒸煮冷却凉粉切割定量方便面块成型托盘外壳干燥方便面


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视频展示:我们的自动方便面机

-拉面方便面和米粉的各种机器,最初由原广州市食品科学研究所开发,由达三江机械有限公司完善。2015年1月,达三江收购了这家国有企业及其工厂。请查看▶️ 达三江YouTube频道其他米粉机、炒面机和达三江开发的生产线

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波纹米、玉米土豆粉、粉丝机(挤压工艺)

这是一条由我们设计、建造和安装的印尼全自动玉米淀粉粉丝即食粉丝生产线(4车道)。其生产能力为每8小时轮班4吨干波纹方便面块。

该全套粉丝机以玉米淀粉、马铃薯淀粉、块茎淀粉或米粉为原料,可制作玉米粉丝、马铃薯粉丝、山药粉丝、木薯粉丝、绿豆粉丝、米粉丝。

面条制作工艺流程图:

蒸拌(面团制备)面条挤压粉丝挤压波纹成形蒸粉丝一级冷却粉丝切块热风干燥二级冷却包装成品

米粉粉丝传统上是用绿豆淀粉做的。玉米淀粉或甘薯淀粉也可用于制作粉丝,玉米/马铃薯粉丝越来越受欢迎。

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干面机、蒸煮方便面生产线(热风干燥、非油炸)

这是我们的团队成员为一家亚洲知名食品公司建造的热风干燥非油炸易煮方便面生产线:

面条厂产量-6(吨/班)额定功率-78(kW)蒸汽消耗量-1300(kg/hr)尺寸-75X5X6长宽高(m)

面条制作工艺流程图:

面粉拌制面团→ 老化→ 滚动的→ 分切/波纹成形→ 热气腾腾的→ 第一次冷却→ 剪折分格→ 干燥→ 二次冷却→ 产品

方便烹调的干方便面是指在水里煮大约五分钟后才上桌。

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波纹淀粉方便面生产线(我们最近在菲律宾的项目)

-玉米淀粉粉丝机(米粉粉丝也由这种类型的加工线加米粉厂制成)。

-4车道;产能:每8小时轮班4吨干波纹即食波纹粉丝。

类似项目由达三江面条厂建成,波纹粉丝生产线。展示视频:▶️


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我们完成了更多方便面生产线项目。。。


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CG食品9道油炸方便面生产线项目

印度CG食品公司和尼泊尔CG食品公司都使用我们达三江的油炸方便面生产线。

此视频剪辑是由达三江机械为CG食品公司制造,印度阿萨姆邦交钥匙工程项目,产量:27万(件/班):

一套完整的袋装方便面条制作工艺:

面粉输送混合(面团准备面团老化滚压的→  分切和波纹形成→ 蒸煮第一次冷却切割和折叠→ 整理油炸第二 冷却→  检查和输送→ 产品

用这种工艺制作的方便面,在开水中浸泡3分钟即可食用。

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斯里兰卡即食米粉生产线安装调试

由达三江为斯里兰卡瑞格姆营销服务有限公司制造并安装的全套方便面制作机。特征:

面条厂产量:
3T/班;
功率容量65(kW);
蒸汽消耗量:2000(kg/hr);
操作员9人/班;
尺寸:68x5x6米。

我们团队完成的类似项目包括Pt Indofood项目,产量:4T/班;和Acecook越南有限公司项目,产量:4T/班。

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我们员工生产的方便面机的高质量保证了方便面厂交钥匙工程的成功。

我们团队完成的其他油炸方便面和米/淀粉粉丝厂项目包括:
喜玛拉雅Snax&Noodles私人有限公司,尼泊尔Rupandehi,产量:120000(件/班);
马鲁蒂优质食品私人有限公司,印度,产量:270000(件/班)。


方便面生产线的多样性和最终产品的多样性

方便面机(干方便面制作、单面摊铺)

-面团气动调形的先进自动化

生产能力:每8小时班4吨干方便面;达三江建设方便面厂交钥匙工程;我们总是使用我们和我们的合作伙伴制造的质量最好的机器。

这条软方便面生产线的面条生产工艺特点是:泡米、碾米、成片、蒸煮、片陈化、切面、切面长度、先进的自动摆放和托盘排面块的全自动气动调节,最终实现了面条的自动多层包装。

替代工艺1:半自动干方便面生产线手工放置和安排面块烘干。

替代工艺2:全自动干波纹方便面块生产线(挤压法)采用连续多层热风干燥机。

方便粉丝生产线(米粉粉丝)

这套全套方便面生产线可以用生米制作方便面(粉丝)。碾米机和脱水机都包括在内。

面条制作工艺流程图:

下面介绍米粉方便面是如何由面条机生产的。大米浸泡铣削脱水蒸拌(面团制备)面条挤压粉丝挤压&可选波纹成形蒸粉丝一级冷却粉丝切块热风干燥二级冷却包装成品

最好的方便面是用新鲜的白米做的。在脱壳和加工之前,最好将生米储存至少一年。

散装粉丝生产线

我们的方便面厂交钥匙工程使用最可靠的机器和自动控制系统设计和制造的达三江和选定的合作伙伴。

这些挂面是用绿豆、红薯淀粉等制成的丝状食品,常被称为“冬粉”或“汤圆”。在日本,粉丝被称为春雨。韩国人叫他们当面。在越南被称为bún táu,miến或miế(由美人蕉淀粉制成)。

粉丝是透明的,米粉是透明的,根据原料和加工工艺的不同,米粉从透明、半透明到白色。它们是不同的;不过,它们是用类似的方便面生产线生产的。因此,专为制作粉丝而设计的方便面生产线,也可以在生产线中加入碾米机、加工机或以米粉为原料制作米粉。

该淀粉/米粉生产线的特点是可选的大米浸泡和碾磨、淀粉或米浆搅拌、薄片成型、蒸煮、薄片老化、切碎、干燥和包装,是通过模具挤出预煮淀粉或米粉的非常好的替代工艺。

米粉生产线-挤压工艺与压力蒸汽锅面条机联合

挤压型米粉方便面是如何由制面机生产出来的这套全套方便米粉机是通过以下步骤制作米粉的:

泥浆粉碎机、泥浆筛分定量蒸煮和搅拌螺旋输送机、自熟机、粉丝挤出机粉丝摊铺,自动定尺切割蒸粉丝第二阶段老化水浴粉丝铺连续干燥包装面制品

我们总是使用我们和我们的合作伙伴制造的质量最好的机器。

传统的巨型伊面面条机制作的类似于现代方便面生产线

早在方便面生产线生产的现代方便面出现之前,中国就有类似的预煎鸡蛋面,叫做“伊面”或“E-fu面”。这台伊面面条机(E-fu面条机)除了在面团压榨机(Yee Mee面条机总成的一部分)中添加苏打水外,其批量生产的过程与普通方便面机相似。这台机器制作的伊面面团的直径约为普通比萨饼的大小,厚度为2至3英寸。

我们的伊面面厂交钥匙工程使用的机器最可靠的达三江和选定的合作伙伴。

意大利面、面条、米线切割机

方便面机适用于淀粉粉丝、米粉、方便面的生产

本机为全自动长切面机,适用于淀粉、米粉生产线、淀粉粉丝生产线。

富士福马斯特FW340MI方便面饼干包装机

我们是FW340MI方便面和饼干包装机在中国的独家代理已有15年。富士Formost FW-340型卧式包装机。2台以上装置,速度可达300 ppm。有13’L牵引链进料,8“中心。6-1/2”宽密封钳口,18”L卸料皮带,可调成型犁,定位。3/60/208V。最大包装尺寸范围:(长)90至350MM(宽)至140mm(高)至60MM。

尼日利亚拉各斯风格面团全自动切面机,钦钦工厂,混合机
-我们使用我们和我们选定的合作伙伴设计和制造的最好的机器来完成我们所有的方便面厂交钥匙项目

尺寸:3.6x1x2米
额定功率:48kW
产量:每8小时轮班800公斤油炸尼日利亚“钦钦”

这套全套生产线由制作尼日利亚“钦钦”、印度旁遮普“钦钦”、咖啡“钦钦”混合、Go Fresh chin Mix、Go Fresh chin Mix和中式mishi、mafa、u-tiao油炸零食组成,在面团搅拌过程中加入不同的配料和提升剂。

面条制作工艺流程图:

以下展示了chin chin工厂如何制作尼日利亚徽标样式的chin chin:

原料提升(面粉、底粉、人造黄油、肉豆蔻等)“钦钦”搅拌机老化喂养复合滚压“钦钦”刀油炸冷却配药“钦钦”包装机“钦钦”产品

1.金针油炸机油温全程自动控制,温度可在0度至300度之间随意设定,适用于各种市场需求的金针小吃食品的油炸。加热方式可根据用户需要设计,一般为电加热、燃煤、导热油等。

2.整个油炸“钦钦”生产线,由“钦钦”面团搅拌机、“钦钦”切割器、“钦钦”油炸机组成,输送用输送网带,采用SUS304不锈钢制造。输送速度可根据产品类型和油炸时间进行调整。为确保工人的安全,对入口进行充分的隔热。本实用新型由网带输送系统、网带提升系统、自动刮料系统、油温控制系统、热油循环系统组成。

3、采用PLC控制固态继电器,实现油炸“钦钦”机系统的全自动运行。大大降低了劳动力和生产成本。

4.全套“钦钦”机包括:螺旋提升系统、垂直提升系统、产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等。5.可选多头“钦钦”包装机或普通“钦钦”封口机。

与日本面条机兼容,生产MAGGI、MAMA、INDOMIE、NISSIN和SAMYANG面条/拉面

是的,我们生产Maggi,MAMA和Indomie面条机。

我们的方便面生产线兼容日本面条机和美极正宗印度面、妈妈面、印度炒面、帕尔多比比米翁、农心新拉姆云面汤、三阳辣味鸡味拉面、奥拓吉金拉面、日清鸡肉拉面等面条生产工艺,还有札幌一班通口拉面。

方便面生产线的单元化运行及最新进展

方便面机组操作

全套油炸方便面机是目前方便面行业的主流。油炸方便面通常是在热水中浸泡3分钟后才食用的,不用烹饪。用干面机制作的热风干燥型方便面成本较低,不需要额外的油炸费用。两种成套方便面机的区别在于脱水方法,即油炸或热风干燥。米粉生产线一直采用热风干燥工艺。

我们提供全套的非油炸和油炸方便面设备、干面机以及独立的单位操作方便面机。我们的产品线包括小麦粉和米粉机,生产方便面、方便面、米粉、易煮方便面(中国客家面和日本拉面)、香蕉煎锅机和中国饺子机;全自动油炸和非油炸方便面生产线、易煮拉面生产线、预熟鲜生方便面制作机等方便面机械和面条设备。

方便面机及面条加工的最新发展

方便面行业最近有了一些新的发展。一是单线生产能力继续提高。提高单条生产线的生产能力可以显著降低工厂投资成本,降低能耗,降低劳动力成本。二是进一步降低材料消耗。目前,先进的方便面生产线已将面条的含油量降至17%-19%左右。

但是,当油料含量降低到17%以下时,面条的口感会受到不利影响,因此进一步降低食用量主要是为了减少面块破碎造成的损失。这是为了改进油炸机的送面装置,改进冷冻机的面条输送过程,使面条因压碎而损失。

另一个发展是改进面团坐着的过程。面团的成熟过程对面条的成型和最终品质有很大的影响,近年来越来越受到生产厂家的关注。喂料机需要达到均匀的固化,并确保面团先进先出。最近,皮带运输机面团坐机被用于生面条(棒面条)的干燥。在不久的将来,我们可能会看到这种工艺在方便面制造机中的应用。

面团搅拌机
-方便面机系统
-用于面食机系统
-方便米粉机系统
-用作“钦钦”-“钦钦”混合机


方便面切丝机
-面片被切成面条,准备在蒸面条机里蒸。通过调整输送速度,可以实现面条的任意波纹。

多层蒸面机
-如果您有足够的空间,您可以选择单层蒸笼。蒸笼是油炸和非油炸方便面制作厂、热风干燥型方便面厂的必备设备。


我们收购了广州食品科学研究所

我公司已通过广州市产权交易所收购广州市食品科学研究院及其制造厂广州粮食机械厂的全部资产,交易编号为SW2014R0185-2-01)。我们还招聘了他们的工程师、经理、高级技师等。这家在方便面机、干面机和米粉机业务领域有30年历史的企业,是广东省唯一的国有方便面机制造商,已经结束了他们在食品机械制造业的业务,其人力资源和即时生产线设备已并入我们公司-我们正变得越来越强大。

由达三江承建安装的双层蒸笼方便面厂


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